Producteur Domaine des Terres Rouges

Riche de son passé le Domaine des Terres Rouges  est la seule entreprise de transformation de la racine de raifort en France et ce ,depuis 1956).

Gérez par des passionnés, cette petite entreprise continue à faire prospérer le patrimoine vivant du terroir alsacien en élaborant constamment de nouvelles moutardes aux saveurs uniques et rares.

Les moutardes du Domaine des terres rouges sont non seulement savoureuses mais ornent désormais votre table, on peut même dire qu'après transformation, sous l'impulsion d'Alain Trautmann elles sont dotées d'une certaine élégance !

Toute la gamme de moutardes fines vous est proposée en deux conditionnements de 55g ou 200g. Vous pouvez ainsi déguster avant de vous satisfaire pleinement !

Alain Trautmann est reconnu comme étant un fin dégustateur et expert en goût.

Le Domaine des Terres Rouges est un Artisan de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France.

L'équipe du Domaine des Terres Rouges sont de fervents défenseurs du patrimoine alsacien, tout en recherchant des parfums inattendus pour surprendre nos papilles. Mais il n'oublie pas de protéger nos petit bijoux locaux comme le raifort qui est produit exclusivement en Alsace.

Saviez-vous que le raifort a des vertus très variées ? On lui confère des propriétés anti-bactériennes et il est source de multivitamines.

Les moutardes fines qu'Envies d'Alsace vous propose avec son partenaire le Domaine des Terres Rouges relèverons vos plats de viandes et poissons, seront parfaits en accompagnement barbecue et en accompagnement pierrade, mais également vous permettrons d'assaisonner vos sauces et vinaigrettes, et seront source d'idée pour agrémenter toutes sortes de toast apéritifs..

Originales, elles peuvent même s'offrir en tant que cadeau très original.

Bonne dégustation !