Fanny & Fabrice Kit Kougelhopf

Le kit kougelhopf sucré est issu d’une création ingénieuse de nos jeunes pâtissiers originaires de la Vallée de Villé en Alsace, qui ont voulu transmettre leur savoir-faire en fournissant un outil simple et efficace : une boxe toute prête pour faire de la pâtisserie. Les ingrédients sont soigneusement emballés, étiquetés et numérotés, un mode d'emploi très facile à suivre et c'est parti pour une partie de plaisir à cuisiner. 

N'oubliez pas cependant de vous munir du célèbre moule à kougelhopf qui lui donnera cette forme si reconnaissable.

Son origine ? On retrouve les premiers moules à Kougelhopf aux alentours du 18ème siècle, on peine à retracer l’histoire du kougelhopf, plusieurs légendes existent : l’une d’elles évoquent un roi mage qui aurait oublié son turban (traduction littérale du mot kougelhopf) et qu’un pâtissier s’en serait servi comme moule.

Grâce à ce kit Kougelhopf, vous aurez de quoi concocter la recette du Kougelhopf moelleux et fondant pour une taille d’environ 800g, il suffira d’y ajouter de l’eau, du beurre ou de la margarine. Le secret de Fanny&Fabrice, un petit verre d’eau de vie pour relever un tantinet le goût.

Le célèbre kougelhopf est délicieux à déguster frais mais il possède aussi la qualité de se conserver deux ou trois jours s'il est bien emballé. C'est la pâtisserie alsacienne la plus appréciée par tous.

Partagez ce plaisir entre amis ou en famille, il se consomme à toute heure de la journée, petit-déjeuner copieux, goûter savoureux et à l'apéritif avec un bon verre de vin d'Alsace.